Một thông tin đang được người tiêu dùng chú ý, Bộ Y tế sẽ ban hành quy định bãi bỏ khái niệm tỷ lệ kèo nhà cái tiệt trùng từng khiến các "thượng đế" nhầm lẫn lâu nay và cũng giúp các doanh nghiệp tỷ lệ kèo nhà cái kiếm khá khá lợi nhuận. Sau rất nhiều ý kiến, tại cuộc họp về sửa đổi Quy chuẩn Kỹ thuật quốc gia tỷ lệ kèo nhà cái dạng lỏng do Bộ Y tế tổ chức mới đây, cơ quan quản lý, doanh nghiệp và hiệp hội mới đi đến thống nhất bãi bỏ, thay thế bằng khái niệm tỷ lệ kèo nhà cái hoàn nguyên, tỷ lệ kèo nhà cái pha lại và tỷ lệ kèo nhà cái hỗn hợp.

Hiện việc phân loại sữa dạng lỏng được áp dụng theo Quy chuẩn Kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng do Bộ Y tế ban hành năm 2010, với 7 loại: tỷ lệ kèo nhà cái nguyên chất thanh trùng, tỷ lệ kèo nhà cái thanh trùng, tỷ lệ kèo nhà cái nguyên chất tiệt trùng, tỷ lệ kèo nhà cái tiệt trùng, sữa tiệt trùng, sữa cô đặc và sữa cô đặc có bổ sung chất béo thực vật. Trong số này, khái niệm sữa tiệt trùng vẫn được nhiều người hiểu nhầm là tỷ lệ kèo nhà cái.

Nhiều "mẹ bỉm sữa" không phân biệt được thế nào là tỷ lệ kèo nhà cái? Thế nào là sữa hoàn nguyên? (Ảnh: Hà Giang)

Dù vậy, đây chỉ là khái niệm, còn trên thực tế nhiều mẹ đang nuôi con nhỏ nhưng không bao giờ để ý cũng như không phân biệt được các khái niệm trên.

Chị Minh Ánh (34 tuổi – phóng viên một tờ báo điện tử tại Hà Nội) cho biết, chị có hai con trai, một cháu 6 tuổi và một cháu 2,5 tuổi. Kể từ khi cai tỷ lệ kèo nhà cái chị chuyển sang cho các con uống tỷ lệ kèo nhà cái ống hút các loại như: Vinamilk, Mộc Châu, Millo…

Tuy nhiên, điều đáng nói là chị Minh Ánh chưa phân biệt rõ thế nào là tỷ lệ kèo nhà cái? thành phần trong loại sữa chị cho con uống gồm những gì? Lý do là vì khi tìm mua chị không bao giờ đọc kỹ bảng mô tả thành phần sản phẩm.

“Hiện trên thị trường có vô vàn sản phẩm sữa cho trẻ nhỏ với các mẫu mã đa dạng, bắt mắt như: tỷ lệ kèo nhà cái Vinamilk 100%, tỷ lệ kèo nhà cái 100% tiệt trùng Dutch Lady, tỷ lệ kèo nhà cái 100% hỗ trợ miễn dịch, tỷ lệ kèo nhà cái 100% organic, tỷ lệ kèo nhà cái tách béo…khiến tôi thấy loạn cả lên và cứ mặc định cho rằng, sữa dạng lỏng chính là tỷ lệ kèo nhà cái”, chị Minh Ánh cho hay.

Rất nhiều khảo sát đã chỉ ra rằng, người tiêu dùng, đặc biệt là các “mẹ bỉm tỷ lệ kèo nhà cái” đang bị nhầm lẫn tên gọi“tỷ lệ kèo nhà cái tiệt trùng”trên các hộp sữa nước, tưởng đó là tỷ lệ kèo nhà cái. Tên gọi này trong QCVN 5-1:2010/BYT sẽ được sửa đổi và gọi đúng theo thông lệ quốc tế là sữa hoàn nguyên, sữa pha lại và sữa hỗn hợp.

Chị Phương (38 tuổi, khu Đô thị Times City – Hà Nội) cho hay, khi bước vào siêu thị chị như rơi vào ma trận của các sản phẩm tỷ lệ kèo nhà cái. Vì thế, chị nhằm mua các loại tỷ lệ kèo nhà cái có thương hiệu cho con uống chứ cũng không tìm hiểu rõ từng thành phần.

“Tôi cũng không rõ tỷ lệ kèo nhà cái tiệt trùng và tỷ lệ kèo nhà cái thanh trùng khác nhau như thế nào? Cứ thấy sữa ống hút tiện lợi và uy tín như: Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu…thì tôi chọn mua. Dù biết sữa ống hút cũng có rất nhiều loại khác nhau nhưng in ấn trên vỏ hộp cũng rất nhập nhèm nên tôi cũng chỉ biết chọn loại ít đường, chứ đi “soi” từng thành phần trong sữa thì rất mất thời gian”, chị Phương cho biết.

Trong khi đó, tại một tòa soạn của một tờ báo điện tử khác tại Hà Nội, hầu hết các nhân viên đang độ tuổi làm mẹ ở đây đều cho rằng, trên thực tế họ đều biết rằng do thiếu nguyên liệu, nhiều doanh nghiệp nhập khẩu tỷ lệ kèo nhà cái bột về để pha thành tỷ lệ kèo nhà cái nước, còn gọi là tỷ lệ kèo nhà cái hoàn nguyên. Loại tỷ lệ kèo nhà cái này thường được đóng thành từng vỉ gồm 4 hộp (110ml, 180ml)  hoặc đóng thành túi… Dù vậy, khi mua tỷ lệ kèo nhà cái cho con uống họ cũng đành chọn tỷ lệ kèo nhà cái này vì sự thuận tiện và hạn sử dụng lâu dài.

“Khái niệm trên tôi cũng chỉ nắm được qua loa như vậy, còn thực tế sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng khác nhau như thế nào tôi cũng không rõ ràng vì mẫu mã của vỏ hộp tạo cảm giác rất dễ nhầm lẫn. Tôi luôn chọn sữa theo sở thích của các con. Tôi cũng biết tỷ lệ kèo nhà cái nguyên chất rất tốt cho trẻ nhưng hạn sử dụng ngắn quá, lượng sữa bán trên thị trường cũng không nhiều nên không phải lúc nào cũng tranh thủ đi mua sữa cho con được”, chị Hiếu – một trong những phóng viên trên chia sẻ./.

Hà Giang